يعد ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم مصدر قلق صحي متزايد يؤثر على الملايين على مستوى العالم. إذا تركت مستويات ضغط الدم المرتفعة دون السيطرة عليها، فقد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية واضطرابات الكلى والمزيد. تعد تغييرات نمط الحياة مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة من أهم التوصيات للمساعدة في إدارة ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، بعض المكملات الغذائية الطبيعية مثلمستخلص الشمندروقد اكتسبت أيضًا الاهتمام لقدرتها المحتملة على خفض ضغط الدم. يتم دراسة جذر الشمندر الغني بالنترات على نطاق واسع لفهم آثاره على صحة الشرايين والفوائد المحتملة لارتفاع ضغط الدم. تستعرض هذه المقالة البحث الحالي حول مستخلص الشمندر والتحكم في ضغط الدم.
إدخال مستخلص الشمندر
الشمندر، المعروف علميًا باسم Beta vulgaris، هو من الخضروات الجذرية ذات اللون الأرجواني الزاهية المليئة بالعناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والنترات الغذائية. تاريخيًا، استخدم الشمندر في الطب اليوناني والروماني، ولا يزال يعتبر علاجًا تقليديًا للعديد من الحالات الصحية. اليوم، أصبحت مكملات خلاصة الشمندر شائعة للاستفادة من فوائد تركيبتها الكيميائية النباتية الفريدة.
المكون النشط الرئيسي في مستخلص الشمندر هو النترات. أثناء المعالجة، يتم استخراج العصير من بصيلات الشمندر ثم يتم تركيزه وتجفيفه أو تجميده وتحويله إلى مسحوق أو كبسولات. في المتوسط، يحتوي 100 جرام من الشمندر على حوالي 250 ملجم من النترات. من خلال المكملات، يوفر الشمندر مصدرًا غذائيًا غنيًا بالنترات.
كيف يمكن للنترات خفض ضغط الدم
بعد دخولها إلى الجسم، تتحول النترات الغذائية الموجودة في الشمندر إلى أكسيد النيتريك، وهو موسع قوي للأوعية الدموية يساعد على الاسترخاء وتوسيع الأوعية الدموية. وهذا الانخفاض في مقاومة الأوعية الدموية يسمح للدم بالتدفق بحرية أكبر، وبالتالي خفض ضغط الدم. يعزز أكسيد النيتريك أيضًا دوران الأكسجين والمواد المغذية في أنسجة الجسم. يذكر الباحثون أن تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقليل الضرر التأكسدي لأن بعض الآليات الأخرى التي تساعد على استخراج الشمندر تؤثر بشكل إيجابي على ضغط الدم.
مراجعة البحث: ما تكشفه الدراسات
قامت دراسات بحثية متعددة بتقييم العلاقة بين عصير الشمندر أو المكملات الغذائية والتحكم في ضغط الدم سريريًا. خلصت مراجعة منهجية حديثة لـ 22 تجربة إلى أن مكملات الشمندر كانت قادرة على خفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 3-10 ملم زئبق والضغط الانبساطي بمقدار 1-5 ملم زئبق مقارنة بمجموعات العلاج الوهمي. بلغت فوائد خفض ضغط الدم ذروتها بعد حوالي 3-6 ساعة من تناول الشمندر وكانت أكثر وضوحًا في المجموعات السكانية التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
وجدت دراسة أخرى أجريت على النساء بعد انقطاع الطمث المعرضات لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أن تناول 100 جرام من عصير الشمندر يمنع بشكل كبير زيادة مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بعد ممارسة الرياضة. ويرى الباحثون أن هذا التأثير قد يكون مفيدًا بشكل خاص لكبار السن المعرضين لتقلبات ضغط الدم غير المنضبط.
في حين أن العديد من الدراسات تظهر تأثيرًا إيجابيًا، فإن بعضها يظهر تحسنًا هامشيًا أو لا يوجد تحسن في ضغط الدم أيضًا. على سبيل المثال، أظهرت دراسة اختبرت تأثيرات 140 مل من عصير الشمندر على الشباب الأصحاء انخفاضًا حادًا في ضغط الدم الانبساطي وليس الانقباضي. وخلصت الأبحاث التي أجريت على مرضى قصور القلب أيضًا إلى أن تناول 100 جرام من عصير الشمندر لمدة أسبوعين لم يؤدي إلى أي انخفاض ملحوظ في ضغط الدم.
وبالنظر إلى هذه النتائج المختلطة، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة من خلال تجارب سريرية موحدة واسعة النطاق لإثبات بشكل قاطع التأثيرات الخافضة للضغط على المدى الطويل لمكملات الشمندر.
ماذا عن الجرعة والتوقيت؟
تعد الجرعة والتوقيت الأمثل لمستخلص الشمندر أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق النتائج المرجوة. يستخدم البحث الحالي جرعات تتراوح من 70 إلى 250 جرامًا يتم تناولها كعصير الشمندر. قد تبدأ التأثيرات في الظهور في وقت مبكر خلال 1-2 ساعة من تناولها. ومع ذلك، يبدو أن تأثير الذروة على خفض ضغط الدم يظهر بعد حوالي 3 إلى 6 ساعات من تناول المكملات.
تقوم معظم الدراسات بتقييم الجرعات المفردة، لذا تظل الأدلة المتعلقة بأنماط الجرعات المثالية على المدى الطويل والتحمل غير واضحة. يُقترح البدء بكميات صغيرة مثل 4-6 أونصة عصير يوميًا ومراقبة التأثيرات تدريجيًا. من الأفضل استشارة اختصاصي تغذية أو اختصاصي تغذية معتمد لتحديد جرعة خلاصة الشمندر المناسبة وفقًا لحالتك الطبية والصحية.
فوائد أخرى لمكملات الشمندر
بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، تظهر الأبحاث الأولية أن مكملات مستخلص الشمندر قد توفر مزايا صحية أخرى مثل:
- تحسين أداء التمارين الرياضية وتعزيز القدرة على التحمل
- تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ
- التقليل من شدة الخرف
- خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر
ومع ذلك، فإن الدراسات واسعة النطاق ضرورية للتحقق من هذه النتائج الأولية.
الاحتياطات والآثار الجانبية المحتملة
على الرغم من أنها آمنة بشكل عام بالنسبة لمعظم الأفراد الأصحاء، إلا أن مكملات مستخلص الشمندر قد تؤدي إلى آثار جانبية معينة خاصة عند تناول الجرعات الزائدة. تتضمن بعض المشكلات الشائعة التي تم الإبلاغ عنها ما يلي:
● مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، الانتفاخ، الغثيان أو تقلصات المعدة
● تلون البراز والبول
● نقص السكر في الدم أو انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل خطير بين مرضى السكر
● الاختلافات في إيقاعات القلب
بالإضافة إلى ذلك، استشر طبيبك قبل تناول مكملات الشمندر إذا كنت-
● الحمل أو الرضاعة
● تعاني من اضطرابات كامنة في الكلى أو أمراض الكبد أو النقرس
● تستخدم أدوية للتحكم في ضغط الدم مثل حاصرات بيتا أو مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين
لمنع المضاعفات، قم بإدخال مكملات خلاصة الشمندر باعتدال بعد مناقشة ذلك مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
خاتمة
باختصار، يكتسب مستخلص الشمندر قوة جذب باعتباره تدخلًا آمنًا وطبيعيًا للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. تظهر الأبحاث بالتأكيد تأثيرات واعدة على خفض ضغط الدم بسبب محتواه الغني بالنترات. ومع ذلك، فإن قوة الأدلة لا تزال منخفضة إلى معتدلة في الوقت الحالي. هناك ما يبرر إجراء تجارب سريرية أكثر صرامة وواسعة النطاق للوصول إلى نتائج حاسمة وقابلة للتعميم.
من الأفضل اعتبار مستخلص الشمندر بمثابة أداة مساعدة إلى جانب خطط علاج الخط الأول لإدارة ارتفاع ضغط الدم. للحصول على أفضل النتائج، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية لتخصيص جرعات المكملات وتوقيتها وفقًا لحالتك الصحية. إلى جانب نظام غذائي متوازن ومغذي ونمط حياة نشط، قد يقدم مستخلص الشمندر دعمًا مفيدًا للحفاظ على مستويات ضغط الدم تحت السيطرة.
التركيز على تخصيص الحلول للعملاء. تمتلك شركة Botanical Cube Inc. ثلاثة مراكز مستقلة للبحث والتطوير وتقوم بإكمال العديد من المشاريع الجديدة كل عام، مما يوفر للعملاء مجموعة متنوعة من الحلول. تخدم شركة Botanical Cube Inc. العملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة وأكثر من 500 صناعة. لقد تم استقبال جودة السلع والخدمات لدينا بشكل جيد من قبل العملاء. كالصين مسحوق استخراج الشمندر المورد، نحن نقدم مستخلصات نباتية عالية الجودة لتلبية احتياجاتك الخاصة. تواصل معنا على sales@botanicalcube.com أو قم بزيارة موقعنا على الإنترنت لمعرفة المزيد عن مسحوق مستخلص الشمندر والمنتجات النباتية الأخرى.
مراجع:
1. بهادوران، ز.، ميرميران، ب.، كبير، أ.، عزيزي، ف.، وقاسمي، أ. (2017). تأثير خفض ضغط الدم المستقل عن النترات لعصير الشمندر: مراجعة منهجية وتحليل تلوي. التقدم في التغذية، 8(6)، 830-838. https://doi.org/10.3945/an.117.015362
2. جاجا، أ.، سوتيارجوكو، أ.، لارا، ج.، ريني، ك.، براندت، ك.، قادر، أو، وسييرفو، م. (2014). تعمل مكملات الشمندر على خفض ضغط الدم الانقباضي اليومي لدى الأشخاص الأكبر سناً الذين يعانون من زيادة الوزن. أبحاث التغذية (نيويورك، نيويورك)، 34(10)، 868–875. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2014.09.007
3. كابيل، في.، خامباتا، آر إس، روبرتسون، أ.، كولفيلد، إم جي، وأهلواليا، أ. (2015). توفر النترات الغذائية انخفاضًا مستمرًا في ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم: دراسة عشوائية، المرحلة 2، مزدوجة التعمية، وهمي. ارتفاع ضغط الدم (دالاس، تكساس: 1979)، 65(2)، 320-327. https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.04675
4. لين، أ.، ماثيو، س.، مور، سي تي، راسل، جيه.، روبنسون، إي.، سومباسي، في.، وباركر، إم إي (2014). تأثير مكمل عصير الكرز اللاذع على تصلب الشرايين والالتهابات لدى البالغين الأصحاء: تجربة عشوائية محكومة. الأغذية النباتية لتغذية الإنسان (دوردريخت، هولندا)، 69(2)، 122-127. https://doi.org/10.1007/s11130-014-0400-x