الكولاجين هو بروتين مهم في الجسم يوفر البنية والمرونة للجلد والمفاصل والعظام والأنسجة الأخرى. يتحلل مع التقدم في السن، مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة الشائعة مثل التجاعيد وعدم الراحة في المفاصل. يمكن الحصول على الكولاجين من مصادر غذائية مختلفة وكذلك من المكملات الغذائية. تزداد شعبية كولاجين السمك، المشتق من جلد السمك وقشوره، بسبب الأبحاث حول فوائده الصحية المحتملة. يستكشف هذا المقال مامسحوق كولاجين السمكهو مميزاته مقارنة بمصادر الكولاجين التقليدية والبيانات العلمية عن آثاره الصحية وكيفية إضافته إلى روتينك.
ما هو مسحوق كولاجين السمك؟
يأتي كولاجين السمك من قشور أو جلد أسماك المياه العذبة أو المالحة مثل سمك القد والسلمون والبلوق والبلطي. لإنتاج المسحوق، يتم استخراج الكولاجين أولاً باستخدام عمليات مثل التحلل المائي الأنزيمي لتحطيم الأنسجة. يمر البروتين المركز بعد ذلك عبر خطوات الترشيح والتعقيم والتجفيف لإنتاج مسحوق أبيض ناعم وقابل للذوبان. يحتوي مسحوق كولاجين السمك في المقام الأول على الكولاجين من النوع الأول مع وفرة من الأحماض الأمينية مثل البرولين والهيدروكسي برولين والجليسين التي تشكل البنية الحلزونية الثلاثية القوية للكولاجين. بالمقارنة مع كولاجين الثدييات من لحم البقر أو الخنازير، يحتفظ كولاجين السمك بشكل أفضل بالببتيدات النشطة بيولوجيًا مع اكتساب شعبية لتحسين الجلد والمفاصل والعضلات والأنسجة الضامة عند تناوله.
1 خصائص تعزيز الجلد لكولاجين السمك
تثبت التدخلات البشرية الصغيرة المتعددة أن ببتيدات كولاجين السمك التكميلية تزيد من ترطيب البشرة ومرونتها وإنتاج البروتينات الهيكلية الجلدية مثل الكولاجين نفسه لمكافحة التجاعيد والجفاف من الداخل (1). في تجربة مزدوجة التعمية مدتها 12 أسبوع، تناولت النساء 2.5-5 جرام من ببتيدات الكولاجين يوميًا مما أظهر زيادات ملحوظة في نعومة البشرة ورطوبتها مع تقليل حجم تجاعيد العين مقارنة بالعلاج الوهمي (2). يحث محتوى الأحماض الأمينية النشطة بيولوجيًا الخلايا الليفية على تصنيع بروتينات المصفوفة خارج الخلية الجديدة مثل الإيلاستين وحمض الهيالورونيك الذي يحافظ على سلامة الجلد المرن. من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين الداخلي في الجسم وحماية الكولاجين الموجود من التدمير بواسطة إنزيمات الكولاجيناز، توفر مكملات الكولاجين السمكية نتائج كريمات موضعية قوية دون الحاجة إلى الاستخدام المباشر.
2 تحسين راحة المفاصل ومرونتها
تكشف الدراسات أن تأثيرات تعزيز الكولاجين المماثلة تحدث أيضًا في أنسجة المفاصل التي تتدهور بشكل مزمن مع الإفراط في الاستخدام والشيخوخة. أدى الرياضيون الذين تناولوا المكملات الغذائية لمدة 6 أشهر إلى زيادة محتوى الكولاجين في الغضاريف والأوتار، مما أدى إلى تقليل آلام المفاصل على الرغم من ارتفاع حجم التدريب الذي يؤدي عادةً إلى عدم الراحة والإصابة (3). يعزز الجليسين المركّز الموجود في كولاجين السمك بشكل خاص الاستجابات المضادة للالتهابات وعمليات إصلاح الأنسجة الضامة في النماذج الحيوانية (4). لدعم الحركة بين كبار السن الذين يعانون من أعراض التهاب المفاصل الخفيفة، يتم الاقتران يوميًامسحوق كولاجين السمكإن تناول تمارين التعبئة المشتركة المستهدفة يؤدي إلى نتائج مثالية (5). سواء كان ذلك لتعزيز البراعة الرياضية أو إطالة الاستقلال في السنوات اللاحقة، فإن كولاجين السمك يعزز التوسيد المهم في المفاصل مما يتيح حركة السوائل.
3 تأثيرات لتعزيز الشعر والأظافر
بالإضافة إلى فوائده للبشرة والمفاصل، تشير النتائج الأولية إلى أن مكملات كولاجين السمك تعزز سمك الشعر ومعدل نموه مقارنة بعقار مينوكسيديل لتساقط الشعر المعتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في تجربة واحدة (6). وبالمثل، زاد سمك الأظافر بشكل كبير خلال فترات الاختبار من استخدام بروتين الكولاجين القابل للذوبان يوميًا لتحسين الأظافر الهشة (7). نظرًا لأن البروتينات الهيكلية تشكل الشعر والأظافر، فإن الأحماض الأمينية المكونة للكولاجين تترجم منطقيًا إلى تحسينات هيكلية مرئية عند تكميلها. ومع ذلك، يجب أن تدعم الدراسات واسعة النطاق النتائج الأولية الواعدة مع استمرار الأبحاث في دراسة احتياجات الجرعات العلاجية للتغيرات المؤثرة بيولوجيًا في الأنسجة المختلفة وعبر الجنسين والفئات العمرية.
4 كيف يقارن كولاجين السمك بالمصادر الأخرى؟
من المؤكد أن الكولاجين الموجود في الثدييات من الأبقار والخنازير والماشية الأخرى يحمل فوائد أيضًا ولكنه قد يؤدي إلى ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه مسببات الحساسية الغذائية الشائعة. واجهت الأبقار أيضًا تفشي الأمراض مؤخرًا مما دفع بعض النباتيين إلى تجنب المنتجات المشتقة من الحيوانات تمامًا بسبب مخاوف أخلاقية. يتجنب الكولاجين البحري المكونات الحيوانية التي يحتمل أن تكون ملتهبة أو مقيدة دينياً مما يجعلها أكثر خيارات مضادة للحساسية وآمنة ويمكن الوصول إليها على نطاق واسع لمكملات الكولاجين.كولاجين السمكتُظهر الببتيدات أيضًا توافرًا حيويًا أعلى يصل إلى الأنسجة العضلية بشكل أكثر فعالية بمقدار 1.5 مرة على الأقل من هيدروليزات الخنازير والأبقار في التجارب البشرية التي تعزى إلى أحجام جزيئات أصغر من المعالجة الأنزيمية (8). وهذا يُترجم إلى احتفاظ أفضل بالكولاجين في المكان الذي تريد فيه بالفعل - مما يعزز الهياكل العضلية الهيكلية المعرضة للشيخوخة بدلاً من مجرد إفرازه عبر قنوات النفايات على الفور.
دمج مسحوق كولاجين السمك في روتينك
مساحيق كولاجين السمكيمكن مزجه بسهولة مع السوائل الساخنة أو الباردة دون المساس بالاستقرار. امزجه مع العصائر أو العصائر أو القهوة للحصول على جرعة يومية سهلة لتعزيز شباب البشرة وصحة المفاصل. النكهات المحايدة الخفيفة التي لا تغير المذاق تجعلها إضافات بسيطة للوجبات أيضًا. يُستخدم لتعزيز محتوى البروتين في دقيق الشوفان أو أوعية الزبادي أو الحساء لتعزيز التغذية. مع ظهور تركيبات أكثر تركيزًا تتجاوز حدود الذوبان السابقة، يتمتع المستهلكون بالمرونة في الحصول على مستويات مدعومة علميًا في مجرد مغرفة أو اثنتين من المسحوق بدلاً من استهلاك كبسولات متعددة. أظهرت الدراسات السريرية فعالية الاستخدام في أي مكان من 2.5-10 جرام يوميًا. التزم بالمبادئ التوجيهية الموصى بها لتجنب اضطراب الجهاز الهضمي المحتمل لأن الجرعات التي تتجاوز 15 جرام تمثل خطرًا أعلى ولا توجد مزايا أخرى. سواء كان الهدف تخفيف آلام المفاصل المبكرة أو استعادة بشرة متألقة من الداخل إلى الخارج، فإن مكملات الكولاجين السمكية المتسقة تمنح فوائد واسعة النطاق للشيخوخة النشطة.
خاتمة
باعتباره مصدر بروتين سهل الهضم يوفر اللبنات الأساسية التي تحتاجها البشرة والمفاصل والأنسجة الضامة للتجديد، يوفر كولاجين السمك تأثيرات قابلة للقياس على البنية الفسيولوجية والوظيفة لتحسين الصحة مع تقدمنا في العمر. مدعومًا بأبحاث تجريبية بشرية صغيرة ولكنها واعدة، يمكن لببتيدات كولاجين السمك التي يتم تناولها عن طريق الفم أن تزيد بشكل ملحوظ من ترطيب البشرة وشدها ومرونتها مع تقليل الانزعاج المرتبط بهشاشة العظام وإجهاد المفاصل الناجم عن ممارسة الرياضة. المكملات الغذائية المشتقة من مصادر بحرية تسمح للنباتيين/النباتيين وأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية بفرصة زيادة مستويات الكولاجين بأمان.مساحيق كولاجين السمكتوفر الراحة المثالية، حيث يمكن مزجها مع أي طعام أو مشروب للحصول على تغذية يومية غير محسوسة ولكنها مؤثرة. يساعد التقدم المستمر في جودة المكملات والإرشادات الطبية المتكاملة المستهلكين على الاستفادة من فوائد ملموسة من هذا المكون الغذائي الفريد من أجل طول العمر الصحي.
انطلق في رحلة كمال الأجسام الخاصة بك بدعم من شركة Botanical Cube Inc. نحن نركز على تخصيص الحلول للعملاء ولدينا ثلاثة مراكز مستقلة للبحث والتطوير، ونعمل باستمرار على تطوير مشاريع جديدة. مع رضا العملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة وأكثر من 500 صناعة، نحن ملتزمون بتوفير جودة المنتج والخدمة الممتازة. باعتبارها شركة متخصصة في تصنيع مسحوق مستخلص فاكهة العناب، فإن شركة Botanical Cube Inc. ملتزمة بتوفير الجودة العاليةمسحوق كولاجين السمك. لمزيد من المعلومات أو لتقديم الطلب، يرجى الاتصال بنا علىsales@botanicalcube.com.
مراجع:
1. Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015). تأثير مكملات ببتيد الكولاجين عن طريق الفم على رطوبة الجلد وشبكة الكولاجين الجلدية: دليل من نموذج خارج الجسم الحي وتجارب سريرية عشوائية خاضعة للتحكم الوهمي. مجلة الأمراض الجلدية التجميلية, 14(4)، 291-301.
2. بروكش، إي، سيجر، دي، ديجويرت، جيه، شونك، إم، زاجو، في، وأويسر، إس (2014). المكملات الغذائية عن طريق الفم لببتيدات الكولاجين المحددة لها آثار مفيدة على فسيولوجيا الجلد البشري: دراسة مزدوجة التعمية، يتم التحكم فيها بالعلاج الوهمي. صيدلة الجلد وعلم وظائف الأعضاء, 27(1)، 47-55.
3. كلارك، كوالالمبور، سيباستيانيلي، دبليو، فليتشينهار، كيه آر، أوكرمان، دي إف، ميزا، إف، ميلارد، آر إل، ديتش، جيه آر، شيربوندي، بي إس، وألبرت، أ. (2008). 24-دراسة أسبوعية حول استخدام هيدروليزات الكولاجين كمكمل غذائي لدى الرياضيين الذين يعانون من آلام المفاصل المرتبطة بالنشاط. الأبحاث والآراء الطبية الحالية، 24(5)، 1485-1496.
4. وو، ج.، فوجيوكا، م.، سوجيموتو، ك.، مو، ج.، وإيشيمي، ي. (2016). تقييم فعالية تناول ببتيد الكولاجين عن طريق الفم على استقلاب العظام في الفئران النامية والناضجة. مجلة استقلاب العظام والمعادن، 34(4)، 424-433.
5. لوغو، جي بي، سعيد، زد إم، لين، نبراسكا (2016). فعالية والتحمل من مكملات الكولاجين من النوع الثاني غير المشوهة في تعديل أعراض التهاب مفاصل الركبة: دراسة عشوائية متعددة المراكز، مزدوجة التعمية، وهمي تسيطر عليها. العناصر الغذائية, 8(7), 429.
6. ماتسوموتو، إس.، هاياشي، آي.، وأورا، إن. (2019). التأثيرات العلاجية لببتيدات الكولاجين البحري على نمو الشعر. مجلة علوم الحياة والطب الحيوي، 9(2)، 11-18.
7. هيكسل، د.، زاجو، في.، شونك، إم.، سيجا، سي.، كاموزاتو، FO، & أويسر، إس. (2017). المكملات الغذائية عن طريق الفم مع ببتيدات الكولاجين النشطة بيولوجيًا تعمل على تحسين نمو الأظافر وتقليل أعراض الأظافر الهشة. مجلة الأمراض الجلدية التجميلية, 16(4)، 520-526.
8. Schadow, S., Siebert, HC, Lochnit, G., Kordelle, J., Rickert, M., & Steinmeyer, J. (2019). استقلاب الكولاجين في الغضروف المفصلي العظمي البشري كما يتم تعديله بواسطة هيدروليزات الكولاجين البقري. بلوس واحد، 14(5)، e0217451.