ما هي الفاكهة التي لديها أكثر ليكوبين؟

"هل تعلم أنه لا يتم إنشاء كل الفواكه الحمراء على قدم المساواة؟" إذا كنت تبحث عن مضادات الأكسدة الطبيعية ، فإن اللايكوبين هو أحد أفضل الخيارات . تظهر أنه يمكن أن يستفيد من صحة القلب^[1]، حماية بشرتك من أضرار الأشعة فوق البنفسجية^[2]، وقد يقلل من خطر بعض السرطان^[3]. لكن السؤال الحقيقي هو: أي الفاكهة هياللايكوبينKing؟ اليوم ، سنكشف الفائز ، وشرح لماذا قد تواجه مشكلة في الحصول على كمية كافية من اللايكوبين من الطعام وحده ، ومشاركة طريقة أكثر ذكاءً لتلبية احتياجاتك اليومية .

ما هو بالضبط اللايكوبين؟

Lycopene عبارة عن كاروتينويد أحمر ساطع ، الصباغ الذي يعطي الطماطم والبطيخ والجريب فروت لونه النابض بالحياة . ولكن ليس فقط للمظهر ، فإن هذا الكاروتينويد له الخصائص التالية:

• قوة مضادات الأكسدة 100 مرة من فيتامين هـ^[3]
• مستقر الحرارة ، على عكس العديد من العناصر الغذائية التي تتحلل أثناء المعالجة^[4]
• قابلة للذوبان في الدهون ، مما يعني أن التوافر البيولوجي يتم تعزيزه في وجود الدهون^[5]

فوائد صحية مثبتة:

• دعم القلب والأوعية الدموية

اتبعت دراسة صحية أطباء هارفارد الشهيرة 39876 رجلاً لمدة 12 عامًا ووجدت أن أولئك الذين لديهم أعلى كمية ليكوبين لديهم خطر أقل بنسبة 19 ٪ من السكتة الدماغية^[6].

• حماية الشمس الطبيعية

في تجربة أسبوع12- ، شهدت أولئك الذين استهلكوا لايكوبين بانتظام انخفاض بنسبة 40 ٪ في حمامي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية^[7]. تخيل لو قمت بدمج ذلك مع واقي الشمس الموضعي!

• صحة البروستاتا

أظهر تحليل تلوي لـ 17 دراسة أن تناول اللايكوبين المرتفع يرتبط بخطر انخفاض بنسبة 31 ٪ من سرطان البروستاتا^[8].

مواجهة الفاكهة: مقارنة بين تركيزات اللايكوبين

البطيخ هو بلا شك الخيار الأفضل ، ولكن اختيار التنوع الصحيح مهم أيضًا (على سبيل المثال ، يحتوي البطيخ "الحلو الأحمر العميق" على 7.5 ملغ من اللايكوبين لكل 100 غرام^[5]) {{0 ستر

لماذا يكون الأمر أصعب مما تعتقد أنه يحصل على ما يكفي من اللايكوبين

على الرغم من حقيقة أن الثمار غنية بالليكوبين ، فإن معظم الناس ما زالوا لا يحصلون على ما يكفي

• تحتاج إلى تناول الكثير من الفاكهة كل يوم

المدخول اليومي الموصى به هو 10-20 mg ^[10].
هذا يعني تناول الطعام 2-4 kg (4.4-8.8 رطل) من الطماطم أو 1.5 كجم (3.3 رطل) من البطيخ كل يوم!

• الامتصاص غير مضمون

اللايكوبين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يتطلب الدهون الغذائية (مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو) للامتصاص الأمثل^[11].
أكل الطماطم الخام؟ فقط حوالي 2 ٪ امتصاص . طهي الطماطم في الزيت؟ ما يصل إلى 40 ٪ امتصاص ^[12].

• نقص الانتظام في الوجبات الغذائية الحديثة

أنماط الحياة المزدحمة ، وتوافر الفاكهة الموسمية ومخاوف بشأن السكر (E . g . Watermelon's High Gi) تجعل الأكل صعبًا .

حل أكثر ذكاءً: مسحوق اللايكوبين

إذا كان تناول عدة كيلوغرامات من الفاكهة في اليوم يبدو غير واقعي ، يمكن أن يتغير مسحوق اللايكوبين . فيما يلي:

• جرعة مركزة: 1 غرام فقط من مسحوقنا يكفي لاستهلاك 10 كيلوغرامات من الطماطم (100 ٪ طبيعية ، لا حشو) .
• صفر السكر: على عكس العصير ، لن يزداد السكر في الدم .
• الإنتاج بالجملة: مثالي لمزج العصائر أو الزبادي الوظيفي أو الصلصات الممتازة
• فعالية ثابتة: يتم اختبار كل دفعة مختبر لضمان دمج موثوق في منتجاتك
• OEM ودية: نكهة محايدة لن تتداخل مع التركيبات الموجودة
• تركيز قابل للتخصيص: متوفر في درجات متعددة لتلبية احتياجات التطبيق الخاصة بك

لماذا يختار المصنعون مساحينا؟

• فوائد التطبيق

• فوائد التكنولوجيا

5: 1 نسبة الاستخراج ، مقارنة مع معيار المنافس 3: 1
لا يوجد حاملة مطلوبة (المساحيق المشتركة تستخدم maltodextrin)
مستقر لمدة 18 شهرًا في درجة حرارة الغرفة (الاختبار المتسارع^[20])

"في الربع الأخير ، تمكنت شركة المكملات الأوروبية من تقليل حجم الكبسولة بنسبة 30 ٪ بعد التحول إلى فعالية المسحوق ، والامتثال الأفضل ."

مطورو المنتجات ينفذون الأفكار

• من الداخل والخروج من تنشيط الصبغات: إضافة الكولاجين (5: 1 ، والتي تظهر تأثير تآزري^[21])
• شوكولاتة صحية للقلب: زبدة الكاكاو تعزز الامتصاص (تظهر الدراسة امتصاصًا أعلى بنسبة 22 ٪)
• مشروبات الاسترداد الرياضي: L-citrulline مشتقة بشكل طبيعي من البطيخ

لتلخيص ، مزايانا هي: استخراج البرد لتحقيق أقصى قدر من الفعالية (تتطلب معظم المساحيق التسخين ، مما يقلل من محتوى lycopene) . 3 rd party parity تم اختباره (iso معتمد ، غير GMO) . تصنيع . المتوافق مع الملصقات النظيفة - لا توجد شركات نقل أو عوامل مضادة للتكوين . السفن في جميع أنحاء العالم - نحن نشحن إلى الولايات المتحدة ، والاتحاد الأوروبي ، وما وراء . هل تريد ليكوبين من الدرجة المعملية ، لكننا لا نريد نكهة الفواكه المفرطة؟ تصفح مساحيقنا أو البريد الإلكترونيsales@botanicalcube.comللحصول على أوامر Bulk/Custom . يمكن لفريق R & D تخصيص تركيبات لتطبيقك المحدد - اسألنا! "

مرجع

[1] Agarwal ، S . ، & Rao ، A . v . (2000) . Tomato Lycopene ودورها في صحة الإنسان والأمراض المزمنة . Canadian Medical Association ، 163 (6) ، {{}}}

[2] Stahl ، W . ، Heinrich ، U . ، Wiseman ، S . ، et al . (2001) . يميز معجون الطماطم ضد urethema الناتج عن UV في Humans {8} 1449-1451.

[3] giovannucci ، e . ، rimm ، e . b . ، liu ، y . ، et al . (2002) معهد السرطان ، 94 (5) ، 391-398.

[4] di mascio ، p . ، kaiser ، s . ، & sies ، H . (1989) .} charives of biochemistry ، 274 (2). 532-538.

] الطماطم . أبحاث التغذية ، 25 (9) ، 803-810.

[6] karppi ، j . ، laukkanen ، j . a . ، sivenius ، j .} ، et al {. (2012) . serum lycopen علم الأعصاب ، 79 (15) ، 1540-1547.

[7] Rao ، A . v . ، & agarwal ، s . (1999) .} دور lycopene كإجراء مضاد للسيدان في الوقاية من الأمراض المزمنة: مراجعة.}

[8] USDA Fooddata Central (2023) . قاعدة بيانات المغذيات الوطنية للمرجع القياسي ، الإصدار 28.

[9] Böhm ، V . (2012) . Lycopene and Heart Health . Nutrition & Food Research الجزيئي ، 56 (2) ، 296-303.

] Avocado Oil . Journal of Nutrition ، 135 (3) ، 431-436.

[11] Clinton ، S . k . (1998) . lycopene: chemistry ، biology ، وآثارها على صحة الإنسان والمرض ..

[12] gärtner ، c . ، stahl ، w . ، & sies ، h . (1997) .} adminive}

[13] Porrini ، m . ، & riso ، p . (2000) . يتم زيادة تركيز Lycopene Lycopene Lycopene و DNA من الأضرار المؤكسدة في النساء بعد فترة قصيرة من استهلاك الطماطم .}}

[14] Hadley ، C . w . ، Clinton ، s . k . ، & schwartz ، s . j . (2003). حساسية البروتين الدهني للأضرار المؤكسدة . مجلة التغذية ، 133 (3) ، 727-732.

[15] Rao ، a . v . ، ray ، m . r . ، & rao ، l . g {. (2006) .} lycopene {}}}} 99-164.

[16] Erdman ، j . w . ، ford ، n . a . ، & lindshield ، b . l . (2009). محفوظات الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية ، 483 (2) ، 229-235.

[17] Palozza ، P . ، Catalano ، A . ، simone ، r . e . ، et al . (2012). التمثيل الغذائي ، 61 (2) ، 126-134.

[18] Rissanen ، t . h . ، voutilainen ، s . ، nyysönen ، k . ، et {. (2002).}}} دراسة عامل خطر الإصابة بأمراض القلب kuopio . المجلة البريطانية للتغذية ، 87 (3) ، 267-273.

] Lycopene . المراجعة السنوية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية ، 1 ، 189-210.

[20] wu ، w . b . ، chiang ، h . s . ، fang ، j . y . ، et . (2007) الإشارة والهجرة الناجم عن PDGF-BB في الخلايا الليفية الجلدية البشرية: هدف محتمل للسرطان . معاملات المجتمع الحيوي ، 35 (Pt 5) ، 1377-1378.

[21] Wood ، l . g . ، garg ، m . l . ، & gibson ، p . g . (2008). الربو . مجلة الحساسية والمناعة السريرية ، 121 (2) ، 547-548.