ما هو مستخلص أوراق الروزماري؟

مستخلص أوراق الروزماريهو مستخلص نباتي مميز مشتق من الأوراق العطرية لنبات إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis). تم استخدام هذه التوابل العطرية لفترة طويلة في الطب التقليدي وممارسات الطهي، وهي تحظى بالاحترام لفوائدها الطبية المحتملة ونكهتها الرائعة. يحتوي المستخلص على خلائط نشطة بيولوجيًا مختلفة معروفة باحتوائها على تأثيرات مضادة للأكسدة ومخففة ومضادة للميكروبات وغيرها من التأثيرات المفيدة. اليوم، لا يزال مستخلص أوراق إكليل الجبل مشهورًا في العلاجات الطبيعية، وأصناف الطعام، ومنتجات العناية بالجمال، وغيرها من المنتجات الاستهلاكية بسبب قدرته على التكيف، وأمانه، وخصائصه العلاجية المدعومة تجريبيًا.

الخلفية النباتية لإكليل الجبل

إكليل الجبل شجيرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة النعناع الشفوية، وهي محلية في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يأتي اسم "إكليل الجبل" من الكلمات اللاتينية ros التي تعني "الندى" وكلمة marinus التي تعني "البحر"، في إشارة إلى أزهارها الزرقاء الفاتحة وتفضيلها للموائل الساحلية. يمكن أن يصل طول إكليل الجبل إلى 6 أقدام وله أوراق عطرية تشبه الإبرة دائمة الخضرة ذات ملمس جلدي. تحتوي على أزهار صغيرة زرقاء شاحبة أو بيضاء تتفتح خلال فصلي الربيع والصيف. يزدهر النبات في المناخات الدافئة والتربة الحمضية قليلاً، ومن السهل زراعته في الحدائق المنزلية. تتمتع روزماري بتاريخ طويل من الاستخدام الطهوي والتصالحي الذي يعود إلى مصر القديمة واليونان وروما. تحتوي المركزات والبلسم المجدد من أوراقها وقممها المتفتحة على مواد كيميائية نباتية مختلفة تزيد من قدراتها على تعزيز الصحة.

عملية الاستخراج

هناك عدة طرق تستخدم لاستخلاص المواد الكيميائية النباتية المفيدة من نبات إكليل الجبل لإنتاجها مركزًامستخلص أوراق إكليل الجبل. تشمل عمليات الاستخراج الصناعية الشائعة التقطير بالبخار، واستخلاص المذيبات، واستخلاص السوائل فوق الحرجة. يستخدم التقطير بالبخار البخار الساخن لإطلاق الزيوت الأساسية للنبات، والتي تتكثف في مستخلص سائل يحتوي على مركبات عطرية متطايرة مثل الكافور، والبورنيول، و1,{1}}سينيول. يستخدم الاستخلاص بالمذيبات مذيبات مثل الإيثانول أو الميثانول لإذابة واستخلاص المكونات النباتية المفيدة. يستخدم استخلاص السوائل فوق الحرجة ثاني أكسيد الكربون تحت ضغط عالٍ، مما يسمح له بالحصول على خصائص تشبه المذيبات بينما يستخرج المركبات المرغوبة بشكل انتقائي. تنتج كل عملية مستخلصًا كيميائيًا نباتيًا سائلًا بتركيبات مختلفة. بمجرد استخلاصه، يتم تنقية المنتج وتوحيده وصياغته في المكملات الغذائية أو مستحضرات التجميل أو المضافات الغذائية أو المواد الحافظة.

تكوين مستخلص أوراق الروزماري

يحتوي مستخلص أوراق إكليل الجبل على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية النباتية التي تساهم في آثاره العلاجية وصفاته الحسية. تشمل المكونات النشطة بيولوجيًا الرئيسية ما يلي:

1 حمض الروزمارينيك :أحد مضادات الأكسدة البوليفينولية مع أنشطة مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وواقية للأعصاب

2 حمض الكارنوسيك :ديتربين فينولي ذو تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للأديبوجين

3 كارنوسول:أحد مضادات الأكسدة الفينولية ديتيربين

الزيوت الأساسية مثل 1،8-سينيول، وبورنيول، والكافور، والليمونين: مسؤولة عن رائحتها وبعض التأثيرات العلاجية

مركبات الفلافونويد مثل الجنكوانين والسيرسيماريتين: تساهم في الأنشطة المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات

ترايتيربينات مثل حمض أورسوليك وبيتولينيك: لها تأثيرات مضادة للأورام وكبد ومضادة للميكروبات

معًا، تصنع هذه المركباتمستخلص أوراق إكليل الجبلعنصر علاجي وحافظة قيمة.

الفوائد الصحية

بفضل تركيبته الغنية بالمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا، ارتبط مستخلص أوراق إكليل الجبل بمجموعة من الفوائد الصحية المحتملة. تتضمن بعض التطبيقات الأكثر بحثًا ما يلي:

1 الوظيفة المعرفية:قد تساعد المركبات مثل حمض الروزمارينيك في الحماية من الاضطرابات العصبية وتعزيز الذاكرة واليقظة والتركيز

2 صحة الجهاز الهضمي:يحفز إكليل الجبل إنتاج العصارة الصفراوية والمعدة، مما يساعد على الهضم

3 الالتهاب:يظهر حمض الروزمارينيك وحمض الكارنوسيك ومكونات أخرى أنشطة قوية مضادة للالتهابات

4 تأثيرات مضادة للأكسدة:المستخلص يحيد الجذور الحرة ويمنع الضرر التأكسدي للخلايا

5 خصائص مضادة للميكروبات:فعال ضد الالتهابات البكتيرية والفطرية المختلفة

6 صحة الدورة الدموية:قد يحسن الدورة الدموية وتدفق الدم

7 الاضطرابات العصبية:يظهر وعدًا في حماية أنسجة المخ والوقاية من أمراض التنكس العصبي

8 صحة الجلد:تعمل مضادات الأكسدة والمضادة للميكروبات على تحسين حالات الجلد المختلفة عند تطبيقها موضعياً

9 حماية الكبد:يحمي الكبد من الأضرار الناجمة عن السموم في الدراسات التي أجريت على الحيوانات

10- المتلازمة الأيضية:يحسن العلامات المرتبطة بالسمنة والسكري وأمراض القلب

بشكل عام، يبدو أن إكليل الجبل يعزز آليات الحماية في الجسم بينما يظهر إجراءات علاجية مباشرة على العديد من الأنظمة الفسيولوجية.

استخدامات الطهي

بالإضافة إلى المكملات الصحية والمستحضرات العشبية، يستخدم مستخلص أوراق إكليل الجبل على نطاق واسع لتعزيز نكهة الأطعمة. تتناسب نكهة إكليل الجبل العشبية ذات النكهة الصنوبرية قليلاً مع الخضار المشوية واللحوم المشوية والخبز والزيوت اللذيذة والحساء وأطباق المعكرونة والمزيد. يضيف المستخلص العمق والبعد إلى الوصفات مع توفير فوائد حافظة. كمضاد للأكسدة، يمكن لمستخلص إكليل الجبل تحسين العمر الافتراضي للأطعمة عن طريق حمايتها من التلف. خصائصه المضادة للبكتيريا تمنع أيضًا التلوث بمسببات الأمراض. تشمل التطبيقات الشائعة في صناعة المواد الغذائية ما يلي:

التوابل والمخللات

1 الصلصات والشوربات واليخنات

مرقة للسلطة

المخبوزات مثل الخبز والكعك والبسكويت

الأطعمة الخفيفة مثل المكسرات ورقائق البطاطس والفشار

المواد الحافظة في الزيوت والزبدة والتوابل

المشروبات بما في ذلك الشاي والليمون والكوكتيلات

يقدر كل من الطهاة المنزليين ومصنعي المواد الغذائية مستخلص أوراق إكليل الجبل كطريقة سهلة لدمج النكهة وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات بشكل طبيعي.

2 تطبيقات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل

بفضل تأثيراته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات والمرطبة للبشرة،مستخلص أوراق إكليل الجبلأصبح شائعًا في مجال العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل. عند تطبيقه موضعيًا، يمكن لمكوناته النشطة بيولوجيًا أن تساعد في تحسين العديد من مشاكل البشرة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من أنظمة التجميل. تظهر الأبحاث أن إكليل الجبل قد:

تهدئة تهيج الجلد والالتهابات

تحييد تلف الجلد من الضغوطات البيئية

تعزيز تجديد الجلد وشفاء الجروح بشكل أسرع

شد وتوحيد لون البشرة وتحسين مرونتها

ترطيب البشرة الجافة

محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب

3 تحفيز نمو الشعر من خلال تحسين صحة فروة الرأس

تشمل تطبيقات التجميل الشائعة منتجات العناية بالبشرة والشعر مثل المنظفات والمستحضرات والشامبو والبلسم. كما أن تأثيرات المستخلص المضادة للشيخوخة تجعله مكونًا في العديد من الكريمات والأمصال والتونر. من خلال خصائصه المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة، تحافظ أوراق إكليل الجبل على المنتجات طازجة وفعالة.

الآثار الجانبية المحتملة والاحتياطات

عند استخدامه عن طريق الفم بكميات غذائية أو طبية، يتم التعرف على مستخلص أوراق إكليل الجبل بشكل عام على أنه آمن مع انخفاض خطر الآثار الجانبية بالنسبة لمعظم الناس. موضعياً، قد يسبب تهيج الجلد لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية. يمكن أن تشمل بعض الآثار الجانبية المحتملة ما يلي:

ردود الفعل التحسسية، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه نباتات عائلة النعناع

حرقة المعدة أو الغثيان أو القيء عند تناوله عن طريق الفم

تقلصات الرحم، لذا تجنبيها عند الحامل

التغيرات في مستويات السكر في الدم

التفاعلات مع العلاج بالليثيوم وبعض الأدوية

يجب على أولئك الذين يعانون من حالات صحية كامنة توخي الحذر عند تناول مكملات إكليل الجبل بسبب محدودية أبحاث السلامة حول الجرعات الطبية لعلاج الأمراض المزمنة. كما هو الحال مع أي مركب نشط بيولوجيًا، استشر طبيبك قبل استخدام مكملات مستخلص أوراق إكليل الجبل أو منتجات العناية بالبشرة إذا كنت تعاني من أي حالة طبية أو تتناول أي أدوية.

الدراسات البحثية والأدلة العلمية

يستمر البحث العلمي الحديث في الكشف عن آليات جديدة وراء ذلكمستخلص أوراق إكليل الجبلالاستخدامات العلاجية التقليدية. تثبت الدراسات البشرية والحيوانية والخلوية أنشطتها البيولوجية وتطبيقاتها المحتملة كدواء. على سبيل المثال:

- يحمي حمض الكارنوسيك خلايا الدماغ من أضرار الجذور الحرة ويقلل من الإجهاد التأكسدي المتورط في أمراض التنكس العصبي. - وجدت تجربة سريرية أجريت عام 2016 تحسنًا يعتمد على الجرعة في السرعة والدقة الإدراكية بعد تناول جرعات واحدة من مسحوق أوراق إكليل الجبل المجفف.

- تعمل مستخلصات إكليل الجبل على تعزيز تجديد خلايا الكبد وتعويض السموم في النماذج الحيوانية التي تعاني من تلف الكبد

-في دراسة أجريت عام 2021، كان لدى الفئران المصابة بالسكري التي عولجت بمستخلص إكليل الجبل انخفاض في مستويات السكر في الدم ومضاعفات أقل لمرض السكري.

- تظهر الأبحاث أن المستخلصات يمكن أن تمنع تكاثر خلايا بعض الأمراض في المختبر وفي الحيوانات

- عند تطبيقه على جلد البشر والحيوانات، فإنه يقلل من تلف الأنسجة بسبب الإشعاع مع تسريع إغلاق الجرح

- تدعم الدراسات السريرية المتعددة آثاره المضادة للميكروبات ضد مسببات الأمراض البكتيرية والفطرية الشائعة

بشكل عام، تظل التجارب البشرية محدودة، ولكنها تتزايد باطراد مع إدراك المزيد من الباحثين لإمكاناتها العلاجية. تهدف غالبية الأبحاث الحالية إلى الكشف عن آليات عملها البيولوجي والتحقق من صحتها في الخلايا والحيوانات والمجموعات السكانية الصغيرة كخطوة أساسية نحو التطبيقات السريرية المستقبلية. ومع ذلك، يصف بعض الممارسين بالفعل مستخلص أوراق إكليل الجبل كعلاج بديل.

خاتمة

مع أصول تقليدية ولكن مع تطبيقات حديثة، لا يزال مستخلص أوراق إكليل الجبل عنصرًا أساسيًا في الصحة والعافية. تستمر التطورات المستمرة في تكنولوجيا الاستخلاص والأبحاث الدوائية في الكشف عن جوانب جديدة للمركبات الطبيعية النشطة بيولوجيًا في إكليل الجبل. تم توحيد المستخلص للحصول على الفعالية والجودة المثلى، ويمكن أن يمنح فوائد قابلة للقياس مع الحد الأدنى من المخاطر. كما أن تعدد استخداماته يمكّن الأفراد من الحصول على مزايا العافية من خلال خيارات نمط الحياة اليومية. سواء من خلال المكملات الغذائية، أو الوصفة المفضلة، أو كريم البشرة النباتي، فإن مستخلص إكليل الجبل يوفر خصائص علاجية مدعومة علميًا والتي يمكن دمجها بسهولة في نظام صحي يومي من قبل المستهلك الحديث. في النهاية، مع تقدم التجارب السريرية، يتم تحقيق إمكانات الشفاء القديمة لإكليل الجبل من خلال الأبحاث الحالية حول هذا النبات المهم.

للحصول على مستخلص أوراق إكليل الجبل عالي الجودة، تعتبر شركة Botanical Cube Inc. شركة موثوقةالصين السائبة مسحوق استخراج أوراق روزماري المورد. نحن نقدم مستخلصات نباتية ومكملات غذائية موثوقة لتلبية متطلباتك المحددة. مع قواعد الإنتاج الثلاثة المتوافقة لدينا والتكنولوجيا المتقدمة، يمكننا ضمان إمدادات مستقرة من المنتجات عالية الجودة. باعتبارنا أحد الموردين ذوي السمعة الطيبة في جمعية صناعة المستخلصات النباتية، قمنا بتصدير أكثر من 200 نوع من المستخلصات النباتية إلى دول حول العالم. تحظى منتجاتنا بالثقة في مجال الأدوية العشبية والأغذية الصحية والمكملات الغذائية والأغذية والمشروبات والصناعات الكيماوية اليومية ومستحضرات التجميل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا علىsales@botanicalcube.comأو زيارة موقعنا على الانترنت.

مراجع:

1. ألميلا، إل.، سانشيز-مونيوز، بي.، فرنانديز-لوبيز، جيه إيه، روكا، إم جي، وراب، في. (2006). التحليل الطيفي الكتلي الكروماتوجرافي السائل للفينولات ونشاط الكسح الجذري الحر لمستخلص إكليل الجبل من مواد خام مختلفة. مجلة اللوني أ، 1120(1-2)، 221-229.

Borras Linares, I., Fernández-Arroyo, S., Arráez-Roman, D., Segura-Carretero, A., Fernández-Gutiérrez, A., & Micol, V. (2011). الدراسات الدوائية لمركبات Rosmarinus Officinalis L. الفينولية في النماذج الحية والمختبرية. في أو في سينغ (محرر)، الفعالية الحيوية للنباتات الطبية (المجلد 4، الصفحات من 333 إلى 349). ستوديو الصحافة ذ.

2. تشانغ، سي.-إل، لين، سي.-إس، لاي، جي.-إتش.، ولين، سي.-إس. (2014). الخصائص الكيميائية النباتية وأنشطة إزالة الجذور الحرة والوقاية العصبية لخمسة مستخلصات نباتية طبية. الطب التكميلي والبديل المبني على الأدلة: eCAM، 2014، 984295.

3. Machado, DG, Neis, VB, Balen, GO, Colla, A., Cunha, MP, Dalmarco, JB, Pizzolatti, MG, Prediger, RD, & Rodrigues, ALS (2013). يتم التوسط في التأثير المضاد للاكتئاب لحمض أورسوليك المعزول من Rosmarinus officinalis L. من خلال الحصين BDNF. علم الصيدلة والكيمياء الحيوية والسلوك، 110، 174-181.

4. مالفا، جو، سيلفا، إيه إف، وزابيلي، إس. (2019). التأثيرات الوقائية العصبية لمستخلص إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis L.) والمواد الكيميائية النباتية الرئيسية ضد السمية الناجمة عن الأميلويد الببتيد في خلايا PC12. بلانتا ميديكا، 85(1)، 32-41.

5. مقدم، ج.، إبراهيمي، إس. إيه، رحيمي، في.بي، ورضوي، بي.إم (2019). المكونات الكيميائية ونشاط مضادات الأكسدة وفعالية مستخلص إكليل الجبل في حماية زيت فول الصويا. علوم الأغذية والتغذية, 8(1)، 181-187.

6. Ngo, SNT, Williams, DB, Cobiac, L., & Head, RJ (2011). هل يقلل الثوم من خطر الإصابة بأمراض القولون والمستقيم؟ مراجعة منهجية. مجلة التغذية، 141(12)، 2264-2269.

7. بيتيوالا، إس إم، بيرهي، دي إف، لي، جي، بوثنفيتيل، إيه جي، رحمن، أو، نون، إل، وجونسون، جيه جيه (2014). يقوم مستخلص إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) بتعديل CHOP/GADD153 لتعزيز تدهور مستقبلات الأندروجين وتقليل نمو الورم طعم أجنبي. بلوس واحد، 9(3)، e89772.

8. راسكوفيتش، أ.، ميلانوفيتش، آي.، بافلوفيتش، ن.، سيبوفيتش، ت.، فوكميروفيتش، س.، وميكوف، م. (2014). النشاط المضاد للأكسدة لزيت إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis L.) الأساسي وإمكاناته الوقائية للكبد. الطب التكميلي والبديل BMC، 14، 225.

9. روسو، أ.، فورميسانو، سي.، ريجانو، د.، سيناتوري، إف.، دلفين، إس.، كارديل، في.، روسيلي، إس، وبرونو، إم. (2011). التركيب الكيميائي والنشاط المضاد للأمراض للزيوت العطرية لمريمية البحر الأبيض المتوسط ​​(Salvia officinalis L.) المزروعة في ظروف بيئية مختلفة. علم السموم الغذائية والكيميائية: مجلة دولية تنشر لصالح جمعية البحوث البيولوجية الصناعية البريطانية، 49(10)، 2955-2961.

10. سانشيز-كامارجو، AP، غارسيا-كانياس، V.، هيريرو، M.، مارتن-هيرنانديز، R.، سيفوينتس، A.، وإيبانيز، E. (2016). تحفز مادة البوليفينول في إكليل الجبل استجابة البروتين غير المكشوفة والتغيرات في استقلاب الكوليسترول في خلايا مرض القولون. مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، 33، 25-34.

11. تافاريس، إل.، فيجويرا، آي.، ماكدوجال، جي جي، ليتاو، إم سي، فييرا، إتش إل، ستيوارت، دي، ألفيس، آر سي، فيريرا، آر بي، وسانتوس، سي إن (2012). يتم تعزيز التأثير الوقائي العصبي للبوليفينول بلاك بيري (Rubus sp.) بعد محاكاة عملية الهضم المعوي. كيمياء الغذاء، 131(4)، 1443-1452.