مسحوق الرمان أصبح مكملاً شائعًا بشكل متزايد نظرًا لفوائده الصحية العديدة المحتملة. يحتوي الرمان على مضادات أكسدة قوية ومركبات نباتية مفيدة أخرى قد تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب (1). ولكن ما هي كمية مسحوق الرمان التي يجب أن تتناولها يوميًا لجني هذه الثمار؟ يمكن أن يساعد فهم المدخول اليومي الموصى به في ضمان تحقيق أقصى قدر من الفوائد دون المبالغة في ذلك.
فهم مسحوق الرمان
الرمان عبارة عن فواكه حمراء نابضة بالحياة محملة بمئات البذور الصالحة للأكل والتي تسمى آريلز. تعتبر هذه الحبوب والعصير الذي تحتويه مغذية للغاية ومليئة بفيتامين C وفيتامين K والفولات والبوتاسيوم. ومع ذلك، فإن العناصر الأكثر قيمة في الرمان هي مضادات الأكسدة الفريدة من مادة البوليفينول مثل العفص والأنثوسيانين وحمض الإلاجيك (2).
لصنع مسحوق الرمان، يقوم المصنعون بعصر الرمان للحصول على عصيره الطازج، ثم إزالة اللب والقشر. يتم ترشيح السائل المتبقي، وبسترته، وتكثيفه، ثم تجفيفه بالرش في النهاية إلى مسحوق ناعم (3). تعمل هذه العملية على تركيز المركبات الطبيعية، مما يعزز القيمة الغذائية للمسحوق بشكل ملحوظ مقارنة بالرمان الطازج. قد تحتوي ملعقة صغيرة واحدة فقط (2.3 جرام) من مسحوق الرمان على محتوى البوليفينول الموجود في كوب واحد من عصير الرمان (4).
الفوائد الصحية لمسحوق الرمان
تظهر الأبحاث المكثفة أن مادة البوليفينول الموجودة في الرمان توفر تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والتي تترجم إلى فوائد صحية ملموسة.
1 خصائص مضادة للأكسدة
تتمتع مادة البوليفينول الموجودة في مسحوق الرمان بحدود ملحوظة في تقوية الخلايا، وهي أكثر وضوحًا بكثير من الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر (5). تعمل مضادات الأكسدة هذه على قتل الثوريات الحرة التي تسبب الضغط التأكسدي وتفاقمه على مستوى الخلية. يلعب الضغط التأكسدي دورًا في العديد من الأمراض المستمرة وينضج بنفسه (6). من خلال دعم مستويات مضادات الأكسدة،مسحوق الرمانيمكن أن يساعد في تثبيط الضرر التأكسدي وتعزيز الصحة العامة.
2 صحة القلب
تظهر الدراسات أن تناول الرمان العادي يمكن أن يزيد من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب مثل ضغط الدم والكوليسترول والزيوت الدهنية. قد يقلل أيضًا من تصلب الشرايين عن طريق منع حركة الخلايا النارية في الأوردة (7). يعتقد العلماء أن هذه الفوائد ناتجة عن تأثيرات الرمان المهدئة وقدرته على تحسين التوافر الحيوي لأكسيد النيتريك للحصول على مسار أفضل (8).
3 تأثيرات مضادة للالتهابات
يرتبط التهيج المستمر بالأمراض الحالية مثل مرض الشريان التاجي والسكري والنمو الخبيث ومشاكل الجهاز المناعي (9). ينقل مسحوق الرمان تأثيرًا مخففًا قويًا عن طريق إعاقة المحفزات النارية مثل إنزيمات الأكسدة الحلقية (COX) والأوكسيجيناز الشحمي (LOX) بالإضافة إلى السيتوكينات الاستفزازية مثل إنترلوكين -6 (IL-6) (10). ومن خلال هذه الأنظمة قد يساعد في حل المشاكل النارية.
4 دعم المناعة
قد تدعم أنشطة الرمان المضادة للميكروبات والفيروسات أيضًا القدرة الآمنة. تم عرض تكثيف مثل حمض الإيلاجيك لتحسين دفاعات الجسم ضد البكتيريا والالتهابات الضارة (11). تشير الأبحاث المبكرة إلى أن مسحوق الرمان قد يحسن نتائج حالات مثل نزلات البرد (12).
تحديد المدخول اليومي الموصى به
فيما يتعلقمسحوق الرمانالمكملات، لا توجد قياسات مقترحة مستقرة. يقترح معظم المتخصصين جرعات تبلغ حوالي 100-200 ملغ من مركز الرمان أو 1-2 جرام من مسحوق الرمان يوميًا للحصول على فوائد طبية عامة (13). ومع ذلك، قد يختلف القبول المثالي بشكل كبير بناءً على عمرك وحالتك الصحية وأهدافك المحددة.
أهم توصيات منظمة الصحة
وفقًا لموقع Examine.com، فإن ما يصل إلى 240 ملجم من مستخلص الرمان آمن منطقيًا كمكمل يومي، على الرغم من أنه لا يزال هناك حاجة إلى مزيد من الفحص لتحديد قواعد الجرعة الحاسمة (14).
بالنسبة لحمض الإيلاجيك المنقى، تعتبر قاعدة البيانات الشاملة للأدوية الطبيعية أن الكميات التي تصل إلى 60 ملغ يوميًا آمنة على الأرجح كملحق (16).
آراء الخبراء بشأن الجرعة المناسبة
في إحدى المراجعات العلمية، لاحظ المؤلفون أن 500 ملغ من مستخلص الرمان الذي يوفر ما لا يقل عن 30٪ من البونيكالاجين يقدم فوائد صحية كبيرة في الدراسات (17).
وفقًا لأخصائية التغذية المسجلة كريستي بريسيت، فإن الجرعات التي تتراوح بين 250 ملجم إلى 1,000 ملجم من مستخلص الرمان تبدو مفيدة، ولكن الكميات المثالية غير مؤكدة (18). وتوصي بالبدء بكمية منخفضة ثم زيادة تناولها تدريجيًا حسب ما هو مسموح به.
تقترح طبيبة العلاج الطبيعي كاري ديمرز البحث عن كبسولات تحتوي على 360-600مجم من مستخلص الرمان بنسبة 40% من حمض الإيلاجيك، وهو مركب رئيسي. وتوصي بجرعات من مستخلص 180-360 ملغ يوميًا للصحة العامة (19).
العوامل المؤثرة على جرعتك الشخصية
تعتمد احتياجات جرعتك الفريدة على عوامل مثل عمرك وجنسك وصحتك العامة وظروف محددة. قد يحتاج كبار السن إلى جرعات أقل بسبب انخفاض التمثيل الغذائي، في حين يمكن للأفراد الأصغر سنا تحمل كميات أعلى (20). تميل النساء إلى أن تكون أوقات إفراز الرمان أسرع من الرجال (21). في حالة إدارة حالة صحية، فإن الجرعات الأعلى ضمن الحدود الآمنة قد توفر تأثيرات علاجية معززة. ومع ذلك، فمن الحكمة أن تبدأ بسعر منخفض ثم تزيد تدريجيًا مع البقاء يقظًا لتجنب الآثار الجانبية.
الاحتياطات والآثار الجانبية المحتملة
مسحوق الرمانيتم تحمله بشكل عام إلى حد كبير، خاصة عند استخدامه مع بعض ضبط النفس. ولكن يجب على بعض الأفراد توخي الحذر قبل استخدام هذا المكمل:
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الرمان الابتعاد عنه تماماً. يمكن أن تشمل الاستجابات الحساسة الوخز والتضخم ومشاكل التنفس (22).
- قد يتفاعل الرمان مع أدوية النبض، ومخففات الدم، والأدوية الأخرى التي لها تأثيرات خافضة للدم مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية والكحول (23).
- الإفراط في الاستهلاك يمكن أن يسبب الإسهال أو تلف الكلى لدى الأشخاص الحساسين (24).
بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، من غير المرجح أن تسبب الجرعات التي تقل عن 1,{1}}مجم يوميًا مشاكل. لكن الاعتدال يظل هو المفتاح. قم بمخاطبة مقدم الرعاية الأولية الخاص بك قبل استخدام مسحوق الرمان على افتراض أنك تعاني من أي أمراض أو تتناول وصفات طبية. لا تتجاوز أبدًا القياسات المقترحة على علامة المنتج.
نصائح لدمج مسحوق الرمان في نظامك الغذائي
يُسهّل مسحوق الرمان إضافة النكهة والتنوع والمكملات الغذائية إلى العديد من الوصفات:
- رشيه على الزبادي، أو اللبن الرائب، أو الحبوب، أو بودنغ الشيا. ابدأ بـ 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة لكل وجبة.
- استخدمه في العصائر للحصول على نكهة لاذعة ودعم تقوية الخلايا. أضف ملعقة صغيرة أو أكثر مع التوت والخضر.
- امزجه مع تتبيلة السلطة والمخللات والصلصات للحصول على نكهة لاذعة.
- أضفه إلى الضاربين أثناء خبز البسكويت أو الكعك أو الحلوى للحصول على لون وردي حقيقي.
- امزجه في وصفات المصاصات ومخفوق البروتين ومشروبات ما بعد التمرين.
- قم بتحريكه مع شاي الأعشاب أو الماء الدافئ العادي للحصول على مشروب فوري.
عصا مع 1 إلى 2 حصصمسحوق الرمانيوميًا، ما يصل إلى حوالي 2 جرام لكل جرعة، للحصول على أفضل النتائج دون الإفراط في تناولها. ركز على علامات المنتج وتجنب الكميات المفرطة من السكريات المضافة أو الحشوات غير الضرورية.
خاتمة
يحتوي مسحوق الرمان على مزيج رائع من مادة البوليفينول التي توفر تأثيرات مضادة للأكسدة ومهدئة ومضادة للفيروسات لدعم الصحة والمساعدة في مكافحة العدوى المستمرة. يوصى عادةً بتناول كميات تتراوح بين 100-200ملجم من مركز الرمان أو 1-2 جرام من المسحوق للصحة العامة. ومع ذلك، فإن المبلغ المثالي بالنسبة لك قد يتغير في ضوء عمرك، وتوجهك، وبشكل عام، ورفاهيتك، وظروفك الخاصة. في حين أن مسحوق الرمان يبدو آمنًا للغاية عند استخدامه باعتدال، إلا أنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الذين يتعاطون أدوية معينة أن يكونوا في حالة تأهب. إن دمج كميات متواضعة في العصائر والحبوب والصلصات ومصادر الطعام المفضلة الأخرى يسمح لك بالحصول على فوائدها بشكل فعال كجزء من روتين الأكل الصحي بشكل عام. ومع ذلك، فمن الحكمة استشارة طبيب الرعاية الأولية الخاص بك لتحديد جرعة مسحوق الرمان الأكثر ملاءمة لاحتياجاتك الفردية.
شركة Botanical Cube Inc. هي شركة محترفةالشركة المصنعة لمسحوق فاكهة الرمانيمكنك الوثوق به. مع التركيز على الابتكار والبحث والتطوير وضمان الجودة، نحن نقدم مسحوق فاكهة الرمان عالي الجودة وخدمات مخصصة لتلبية الاحتياجات المحددة لعملائهم. للمزيد من المعلومات أو الإستفسارات يرجى التواصل معsales@botanicalcube.com.
مراجع:
1. الرمان: منتج عضوي قديم يحمل الصورة الجينومية الحالية. مودرا ف، باراما د، أوميش ك، سينغ فك. الصفات (بازل). 2019;10(12):986.
2. الوظائف التصالحية للرمان ومكوناته على الحالات الأيضية. فيلاهور جي، بادرو تي، كاساني إل، مينديتا جي، غونزاليس أ، باديمون إل. إنت جي مول ساي. 2020;21(3):931.
3. معالجة عصير الرمان وتغذيته وفوائده الطبية. فيودا-مارتوس إم، لوبيز-ماركوس إم سي، فرنانديز-لوبيز جيه، وآخرون. ي العلوم الغذائية الزراعية. 2010;90(6):935-941.
4. العلاقة بين محتوى البوليفينول وحد تقوية الخلايا في ثفل المزيلات من الكيوي والتفاح والعنب والرمان. Gesinsky K، Güçlü Üstündağ O. Turk J Agric Food Sci Teknol. 2017;5(9):1066-1071.
5. تتوفر مستقلبات الإيلاجيتانين الموجودة في عصير الرمان في البلازما البشرية ويستمر بعضها في التبول لمدة تصل إلى 48 ساعة. سيرام إن بي، لي آر، هيبر دي جي نوتر. 2006;136(10):2481-2485.
6. وظيفة الضغط التأكسدي والتهيج والالتهام الذاتي في مرض الزهايمر. سالمينين أ، كارنيرانتا ك، كوبينين أ. دقة النضج. 2017;34:35-48.
7. يعمل مستخلص الرمان والتحضير القوي على تحسين حسابات مخاطر القلب والأوعية الدموية وممارسة الحد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والبدناء مع ارتفاع النبض. عمار أ، تركي م، حمودة أو، وآخرون. مصادر الغذاء النباتي Murmur Nutr. 2018;73(4):294-300.
8. آثار استخدام عصير الرمان على نضح عضلة القلب لدى مرضى الشريان التاجي. سمنر إم دي، إليوت إلير إم، ويدنر جي، وآخرون. أنا J كارديول. 2005;96(6):810-814.
9. التهيج المستمر (الالتهاب) واحتمالية استمراره مع تقدم سنوات من الأمراض المرتبطة به. تشونغ إتش واي، سيزاري إم، أنطون إس، وآخرون. J Gerontol A Biol Sci وصفة طبية Sci. 2009;64(1):110-116.
10. الرمان (Punica granatum) يزيل البوليفينول المطهر ويمنع الإصابة بالأنفلونزا وله تأثير تآزري مع الأوسيلتاميفير. حيدري م، علي م، وارد كاسيلز إس ثالث، مجيد م. فيتوميديسين. 2009;16(12):1127-1136.
11. تآكل الإيلاجيك: الخصائص العضوية والتقدم التكنولوجي الحيوي لعمليات الإنشاء. إيستايت رودريجيز جا، أيالا-زافالا جي إف، جوت جي، وآخرون. عفر ي التكنولوجيا الحيوية. 2011;10(22):4537-4547.
12. قشر الرمان للوقاية والعلاج من أمراض القولون والمستقيم المرتبطة بالتهاب القولون في الفئران: دراسة مكونات النشاط. همسة تي بي، كوتان جي. نوتر ريس. 2013;33(11):853-864.
13. فصل الرمان: دراسة عن خصائصه المفيدة المتوقعة. كاظمي إس، أصغري إس، موشتاغيان جي، رفيعيان إم، أديلنيا أ، شمسي ف. جي، مصانع الأدوية ريس. 2010;4(19): 1895-1903.
14. Examine.com. بيانات الرمان وتكملة الدقيقة. تم التوزيع في 29 أبريل 2021. حصلت على المشي 4، 2024.
15. مركز الالتزام سلون كيترينج للأمراض. رمان. تم النشر في 15 فبراير 2022. حصلت على المشي في 4، 2024.
16. إيلاجيك المدمرة. قاعدة بيانات واسعة للأدوية العادية. تم إحياؤه في 9 نوفمبر 2022. حصلت على المشي 4، 2024.
17. عصير الرمان : عصير طبيعي مقوي للقلب . باسو أ، بينوغوندا ك. نوتر. 2009;67(1):49-56.
18. هيلث لاين. خطوة بخطوة مفيدة لاختيار واستخدام أشياء الرمان. تم النقل في 31 أكتوبر 2019. حصلت على المشي في 4، 2024.
19. ما هي كمية الرمان التي ستكون فكرة عظيمة بالنسبة لي أن أطلبها؟. ديمرز CND. المشي المتفرق 28، 2022. حصلت على المشي 4، 2024.
20.العمر والمركز الثانوي لاستخلاص عصير الرمان من جسم الإنسان. فوجي إتش، إيشيكاوا تي، تاكادا ك، وآخرون. فارم الدقة. 2007;24(11):2088-2093.
21. التوافر الحيوي النسبي للبوليفينول من المرطبات المصنوعة من العناصر الشائعة المجففة بالتجميد والتي تحتوي على التوت البري والفراولة والتفاح. فانامالا جي، راداكريشنان إس، ميرفي إم، وآخرون. ي علوم التغذية. 2020;85(9):2972-2984.
22. الرمان عدم استقرار غير عادي. برينر بم، ستيفنز دبليو دبليو. الحساسية J كثافة العمليات. 2016;25(5):160-161.
23. تأثير عصير الرمان على السيتوكروم البشري p450 3A (CYP3A) والحركية الدوائية للكاربامازيبين في القوارض. هيداكا إم، فوجيتا ك، أوجيكوبو تي، وآخرون. التخلص من دواء ميتاب. 2005;33(5):644-648.
24. تقرير تقييمي لنبات Punica granatum L.، fructus. مكتب المخدرات الأوروبي. 2011. حصلت على المشي 4، 2024.