السنفورينة الغربية، المعروف أيضًا باسم توت غوجي، عبارة عن توت برتقالي-أحمر ساطع يأتي من نبات طبي صيني يسمى Lycium barbarum. لقد تم استخدام السنفورينة الغربية لعدة قرون في الطب والمطبخ الصيني التقليدي، وتم الإشادة بها لمحتواها العالي من مضادات الأكسدة وكثافتها الغذائية. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالحمل، تتساءل بعض الأمهات: هل من الآمن تناول التوت أثناء الحمل؟ ستقدم هذه المقالة نظرة عامة على السنفورينة الغربية، وتفحص استخداماتها التقليدية، وتقيم أبحاث السلامة الحالية، وتقدم آراء الخبراء للمساعدة في تسليط الضوء على الفوائد والمخاطر المحتملة للسنفورينة الغربية أثناء الحمل.
ما هي آثار الحضض؟
يُعرف التوت البري بأنه "فاكهة خارقة" نظرًا لمحتواه الغذائي الاستثنائي ومركباته المعززة للصحة:
- مصدر ممتاز لفيتامين C وفيتامين A والزنك والألياف والحديد ومضادات الأكسدة مثل زياكسانثين والكاروتينات [1].
- تحتوي على السكريات المضادة للأكسدة والأصباغ الفينولية التي تحمي الخلايا من الأكسدة [2].
- توفير مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية التي تلعب أدواراً هامة في الحفاظ على الصحة.
- يعتقد أنه يدعم وظيفة المناعة، والرؤية، والجلد، والصحة العامة في ممارسات الطب الصيني التقليدي [3].
بشكل عام، يقدم التوت الحضض خيارًا مغذيًا للفاكهة مع فوائد صحية مدعومة علميًا. ولكن ماذا يعني هذا بالنسبة للنساء الحوامل؟
ما هو الغرض من الحضض في الطب الصيني؟
في الطب الصيني التقليدي، يُعتقد أن التوت الذئب يجدد ويغذي قوة الحياة في الجسم. بين النساء الحوامل، تم استهلاك الحضض من أجل:
- توفير تغذية كثيفة وسهلة الهضم لدعم نمو الجنين [4].
- تعزيز مستويات الطاقة وتخفيف التعب أثناء فترة الحمل [5].
- معالجة الاختلالات التي يُعتقد أنها تساهم في مضايقات الحمل الشائعة مثل الغثيان أو الدوخة أو التهيج [6].
ومع ذلك، يؤكد الطب الصيني التقليدي على التخصيص، ومستخلص الحضض الصينيسيتم تصميم الاستعدادات وفقًا لاحتياجات كل امرأة من قبل ممارس واسع المعرفة.
اعتبارات السلامة للنساء الحوامل
على الرغم من الاستخدام التقليدي، توصي الإرشادات الحديثة بالحذر عند استخدام السنفورينة الغربية أثناء الحمل:
- يحتوي التوت البري على مستويات منخفضة من مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم والبيتين، وهي مفيدة باعتدال ولكن يمكن أن تكون خطيرة عند الإفراط فيها [7].
- قد يسبب المحتوى العالي من الألياف اضطرابًا في الجهاز الهضمي لدى بعض النساء الحوامل مما يؤدي إلى التشنجات أو الإسهال.
- التوت غير المبستر / الخام قد يؤوي بكتيريا مثل الليستريا أو الإشريكية القولونية التي تشكل مخاطر الحمل [8]. وينصح الاستعدادات المطبوخة جيدا.
- الحساسية تجاه السنفورينة الغربية نادرة ولكنها ممكنة. توقف عن الاستخدام إذا ظهرت علامات حساسية الطعام [9].
- لم تتم دراسة التفاعلات مع المكملات الغذائية أو الأدوية أو الأعشاب الأخرى. يجب إبلاغ مقدم الرعاية الصحية بالاستخدام.
الاعتدال هو المفتاح، حيث أن نقص العناصر الغذائية والإفراط فيها يمكن أن يكون مشكلة. الحد الأقصى لاستهلاك 1 أوقية من الحضض يوميًا هو مبدأ توجيهي معقول [10].
الدعم الغذائي للحمل
يقدم Wolfberry ملفًا غذائيًا ممتازًا لدعم صحة الأم والجنين أثناء الحمل:
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ - يوفر التوت الحضض أكثر من 100% من فيتامين أ لكل أونصة، مما يدعم الرؤية ونمو العظام ووظيفة المناعة [11].
- مصدر للحديد - ما يقرب من 14% من الحديد اليومي لكل أونصة يساعد على إنتاج خلايا الدم بشكل صحي ودوران الأكسجين [12].
- تعزيز الألياف - 4 جرام من الألياف لكل أونصة يشجع انتظام الهضم الصحي للأمهات [13].
- مضادات الأكسدة مثل زياكسانثين تعبر المشيمة لحماية الخلايا الجنينية من الأكسدة [14].
ومع ذلك، يظل التنوع والتوازن مع الأطعمة الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية أمرًا أساسيًا لتلبية جميع المتطلبات الغذائية أثناء الحمل.Wمسحوق التوتيمكن أن يكون إضافة مفيدة باعتدال.
البحث العلمي والأدلة
يوجد بحث علمي محدود حول استهلاك السنفورينة الغربية على وجه التحديد أثناء الحمل:
- إحدى الدراسات أعطت الفئران الحوامل يومياًمستخلص الحضضمع عدم وجود آثار ضارة على السدود أو النسل [15]. ومع ذلك، البيانات البشرية غير متوفرة.
- تؤكد الأبحاث أن التوت الخام قد يحتوي على بكتيريا خطيرة ويجب دائمًا طهيه جيدًا قبل تناوله أثناء الحمل [16].
- تشير بعض الأدلة الأولية إلى أن محتوى الحديد العالي في السنفورينة الغربية قد يمنع امتصاص الزنك والمغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى [17]، مما يستدعي الحذر عند الإفراط في الاستهلاك.
بشكل عام، لا توجد دراسات رئيسية حتى الآن تثبت أن السنفورينة الغربية غير آمنة أثناء الحمل. لكن الأدلة البحثية التي تدعم استخدامها بشكل مباشر ضئيلة أيضًا. لا تزال هناك حاجة لمزيد من التحقيق.
آراء الخبراء وتوصياتهم
ينصح معظم الخبراء بتناول معتدل من السنفورينة الغربية في حالة عدم وجود موانع:
- يوصي العديد من مقدمي الخدمات الصحية بدمج التوت كجزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن أثناء الحمل ضمن أجزاء معقولة [18].
- ينصح بمراجعة الطبيب قبل الاستخدام، خاصة إذا كانت النساء الحوامل يعانين من أمراض كامنة أو حساسية. [19]
- يجب تجنب الإفراط في الاستهلاك، لأن الإفراط في أي طعام يمكن أن يسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي أو يوفر مغذيات زائدة أثناء الحمل.
- يؤكد خبراء التغذية على أن السنفورينة الغربية ليست بديلاً عن الرعاية الطبية أثناء الحمل ولا "تعالج" المضايقات الشائعة من تلقاء نفسها.
حتى يتم إجراء المزيد من الأبحاث، فإن دمج التوت المطبوخ والمبستر بشكل مقتصد ضمن نظام غذائي صحي شامل قبل الولادة أمر معقول بالنسبة لمعظم النساء اللاتي يعانين من حالات حمل غير معقدة. ولكن يوصى دائمًا باستشارة مقدم الرعاية الصحية.
ما هي الأطعمة الفائقة للحمل؟
بعض أهم الأطعمة الفائقة التي يجب تضمينها أثناء الحمل تشمل:
- العدس والفاصوليا والحمص لحمض الفوليك والألياف [20].
- السلمون والسردين لاحتوائهما على أحماض أوميجا-3 الدهنية DHA وEPA [21].
- البروكلي والخضر الورقية الداكنة للفيتامينات والمعادن [22].
- الزبادي للكالسيوم والبوتاسيوم والبروبيوتيك [23].
- التوت مثل التوت الأزرق والتوت لما يحتويه من مضادات الأكسدة.
- المكسرات والبذور مثل الجوز والكتان والشيا لاحتوائها على البروتين النباتي والمواد المغذية [24].
إن التركيز على نظام غذائي متنوع مع التركيز على الفواكه/الخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات/البذور والدهون الصحية يغطي الاحتياجات الغذائية أثناء الحمل.
خاتمة
باختصار، في حين أن السنفورينة الغربية توفر تغذية كثيفة، يجب على المستهلكين توخي بعض الحذر قبل دمجها في الوجبات الغذائية أثناء الحمل. يمكن أن تقدم الاستخدامات التقليدية إرشادات ولكنها قد تتطلب احتياطات السلامة الحديثة. كما هو الحال مع أي طعام جديد أثناء الحمل، من الحكمة تناوله بشكل معتدل ومناقشة استخدامه مع الطبيب. في حين أن السنفورينة الغربية تظهر وعدًا بتوفير الدعم الغذائي في حالة عدم وجود موانع، إلا أنه لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد الفوائد القائمة على الأدلة وتحديد مستويات تناول آمنة للنساء الحوامل. وإلى أن تتوفر بيانات أكثر قاطعة، ينبغي التعامل مع استهلاك السنفورينة الغربية بنفس الاعتبار الدقيق مثل الأطعمة الفائقة الأخرى أثناء الحمل كثيفة المغذيات - كجزء من نظام غذائي مدروس ومتوازن، ضمن أجزاء معقولة، وبموافقة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
نحن شركة Botanical Cube Inc. هي مورد عالي الجودة معترف به من قبل جمعية صناعة المستخلصات النباتية، ونقوم بتشغيل ثلاث قواعد إنتاج متوافقة تعالج آلاف الأطنان من المواد الخام النباتية سنويًا. تضمن التكنولوجيا المتقدمة وخط الإنتاج الشامل لدينا إمدادًا مستقرًا بالمنتج. نقوم بتصدير أكثر من 200 نوع من المستخلصات النباتية إلى 60% من دول العالم، ونخدم طب الأعشاب العالمي، والأغذية الصحية، والمكملات الغذائية، والأغذية والمشروبات، والصناعات الكيماوية اليومية، ومستحضرات التجميل.
إذا كنت مهتمًا بتجربة فوائد التوت البري، فيمكن أن توفر لك شركة Botanical Cube Inc.مسحوق استخراج الحضض. لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بنا علىsales@botanicalcube.com.
مراجع
1. لوران مارتينيز EJ وآخرون. السنفورينة الغربية (Lycium barbarum): التركيب والتأثيرات الصحية - مراجعة. الغذاء الدقة كثافة العمليات. 2017;96:42-50.
2. تشانغ RCC وآخرون. ليسيوم بارباروم وصحة الإنسان. فارماكول الدقة. 2019;144:214-222.
3. تشو شبيبة وآخرون. تعمل عديد السكاريد Lycium barbarum على تحسين وظائف الكبد علاجيًا في فئران التهاب الكبد الدهني غير الكحولي ونموذج التنكس الدهني الخلوي. ممثل العلوم. 201؛7(1):5587.
4. شين ر. الإدارة الغذائية للحمل في الطب الصيني. Obstet Gynecol كلين شمال صباحا. 1987;14(1):95-111.
5. كو جك وآخرون. تناول Gojiberry يخفف من مؤشرات التعب والقلق والاكتئاب لدى الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن خلال 8 أسابيع من التمارين المنتظمة. J Exerc التغذية الكيمياء الحيوية. 2018;22(3):23-28.
6. تشانغ RCC وآخرون. الفصل 4 - الحضض الصيني الغذائي والصحة - العلم وراء الفاكهة الفائقة. بنيامين كاباليرو، بول م. فينغلاس، فيدل تولدرا (محرران) موسوعة الغذاء والصحة؛ أكسفورد: الصحافة الأكاديمية، 2016: 277-282.
7. ليونج إتش وآخرون. مكملات السنفورينة الغربية تعمل على تحسين عدم التوازن الغذائي في الفئران المصابة بداء السكري في مرحلة مبكرة. ي وظيفة الأطعمة. 2016;27: 242-252.
8. بولاك إس وآخرون. تفشي داء الليستريات المرتبط بالحمل، الولايات المتحدة. إيميرج إنفيكت ديس 2021;27(4):975-979.
9. تشنغ YZ وآخرون. حساسية السنفورينة الغربية: تقرير الحالة الأول. حساسية آسيا باك. 2014 ;4(2):149-51.
10. روس إس إم. الفصل العاشر - اعتبارات الحمل أ2 - ستيبانوك، مارثا هـ.. الجوانب الكيميائية الحيوية والفسيولوجية والجزيئية للتغذية البشرية (الإصدار الثالث). دبليو بي سوندرز؛ 2013. ص. 407-438.
11. أماجاسي، إتش.، فارنسورث، إن آر. مراجعة للخصائص النباتية والكيمياء النباتية والأهمية السريرية لفعالية وسلامة فاكهة الليسيوم بارباروم (غوجي). الغذاء الدقة كثافة العمليات. 2011;44(7):1702-1717.
12. وزارة الزراعة الأمريكية FoodData Central. الحضض، المجففة. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170562/مغذيات. تم الوصول إليه في 19 فبراير 2023.
13. وزارة الزراعة الأمريكية FoodData Central. الحضض، المجففة. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170562/مغذيات. تم الوصول إليه في 19 فبراير 2023.
14. لي س وآخرون. الزياكسانثين الموجود في Lycium barbarum L. يحمي خلايا RPE من الإجهاد التأكسدي عن طريق زيادة نشاط SOD وتقليل موت الخلايا المبرمج. بي إم سي للعيون. 2014;14:150.
15. تسوى ب وآخرون. آثار مستخلصات Lycium barbarum المائية والإيثانول على فئران هشاشة العظام المبيضة. فيتوثر الدقة. 2007;21(9):824-8.
16. بولاك إس وآخرون. تفشي داء الليستريات المرتبط بالحمل، الولايات المتحدة. إيميرج إنفيكت ديس 2021;27(4):975-979.
17. سكيبولا CF وآخرون. جينات استقلاب الحديد، وتناول الحديد الغذائي، وخطر الإصابة بأمراض المعدة. السيطرة على أسباب المرض. 2013;24(3):617-29.
18. كيندال تي. حركة الغذاء الصحي تلقي بظلال من الشك على فوائد توت غوجي. لانسيت الأورام. 2007;8(9):735.
19. تشانغ RCC وآخرون. الفصل 4 - الحضض الصيني الغذائي والصحة - العلم وراء الفاكهة الفائقة. بنيامين كاباليرو، بول م. فينغلاس، فيدل تولدرا (محرران) موسوعة الغذاء والصحة؛ أكسفورد: الصحافة الأكاديمية، 2016: 277-282.
20. باترا ف وآخرون. التغذية السليمة أثناء الحمل والرضاعة. ناتل ميد جي الهند. 1998;11(5):210-2.
21. كوليتزكو ب وآخرون. تناول الدهون الغذائية للنساء الحوامل والمرضعات. بر ي نوتر. 2007;98(5):873-7.
22. لانجلي إيفانز إس سي. التغذية في الحياة المبكرة وبرمجة أمراض البالغين: مراجعة. J هوم نوتر النظام الغذائي. 2015؛28 ملحق 1: 1-14.
23. برونر ف وآخرون. الكالسيوم والصحة. أنا J كلين نوتر. 1994;59(5 ملحق):1256S-1260S.
24. جيرناند م وآخرون. حالة فيتامين د للأمهات والقياسات البشرية للرضع في ريف نيبال. مغذيات الصحة العامة. 2016;19(3):464-70.